Рецепт приготовления очень простой, вкусной и сытной французской закуски.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 229 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 3 порцииСыр (проволоне) — 340 ГраммСливочное масло — 110 ГраммЗеленый лук — 100 ГраммБуханка свежего хлеба — 1 Штукамак — 2 Чайных ложкиШампиньоны — 340 ГраммСвежий тимьян (нарубленный) — 1 Ст. ложкаПошаговоРастапливаем сливочное масло на сковороде. Нарезаем ломтиками шампиньоны и кидаем на сковороду.Через 4-5 минут, после того, как грибы чуть поджарились и пустили сок, добавляем тимьян и жарим еще 2-3 минуты. Укладываем грибы в отдельную посуда и остужаем.Нагреваем духовку до 140 градусов.Хлеб надрезаем сверху по корке вдоль и поперек. Не дорезаем до конца!Нарезаем сыр кубиками.Смешиваем сливочное масло с мелко нарезанным зеленым луком и маком.Выкладываем буханку хлеба на застланный противень.В надрезы укладываем сыр и грибы.Смесью из масла и лука обмазываем весь хлеб.Оборачиваем буханку в фольгу.Выпекаем 15 минут в разогретой духовке.Приоткрываем немного фольгу и выпекаем еще 10 минут до расплавления сыра.Приятного аппетита!