Несложный рецепт котлет из муксуна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 609 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 609 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле муксуна 1 кгЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 50 млЧеснок 1 зубчикМолотый черный перец 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаРепчатый лук 2 головкиМолоко ½ стаканаПшеничная мука 100 гБелый хлеб 200 гПошаговоХлеб замочить в молоке, провернуть вместе с филе, луком и чесноком.Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо и сильно взбить.Сформировать большие котлеты (в 2/2, ладони и 3-4 см высотой), слегка обвалять в муке.Обжарить на раскаленной сковороде до корочки с одной стороны.Перевернуть, убавить огонь и ненадолго закрыть сковороду крышкой.