Рубленные котлеты из свинины - популярное мясное блюдо, которое удачно сочетается с любыми гарнирами и овощами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 155 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинИнгредиенты на 3 порцииСвинина мякоть — 500 гЯйца — 2 штЛук репчатый — 2 штСметана — 3 ст. л.Крахмал — 3 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Специи для мяса (по вкусу)Масло подсолнечное (для жарки)ПошаговоВ этом рецепте главное нарезать мелко мясо, тогда оно хорошо промаринуется и равномерно прожарится. Нарезанное мясо сложить в миску.Лук прокрутить в блендере и добавить к мясу.Смесь хорошо перемешать, добавить специи, яйца и сметану. Всыпать крахмал и снова перемешать. Убрать миску в холодильник на 2 часа, можно и больше.В сковороде разогреть масло и выкладывать мясную массу столовой ложкой. Обжаривать с двух сторон.Обжаренные котлеты выкладывать на бумажные салфетки для удаления лишнего масла.Вкусные рубленные котлеты из свинины готовы! Приятного аппетита!
Рецепт рубленных котлет из свинины понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо