Кекс из сладкого картофеля с виски

Национальная кухня:
  1. Ксюша_А

    By:Ксюша_Аin: 5 дек 2016
    Агдамская Ксюша

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    55

    Пюре из батата делает этот кекс нежным и сочным, а сироп из виски придает глубокий аромат. Вы можете заменить виски яблочным соком.

    Количество порций: 16

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Ирландская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 16 порций
    • Количество калории: 61 килокалорий

    Кекс из сладкого картофеля с виски

    Ингредиенты на 16 порций

    • темно - коричневого сахара — 5,5 Чашки
    • сливочного масла, размягченного, плюс масло для формы — 1/1, Чашки
    • больших яйца — 2 Штуки
    • вареного сладкого картофеля — 1 Чашка
    • экстракта ванили — 1 Чайная ложка
    • муки — 23/3, Чашки
    • молока — 3/3, Чашки
    • виски или яблочного сока — 1/1, Чашки
    • разрыхлителя — 1 Ст. ложка
    • специй для тыквенного пирога — 1 Чайная ложка
    • соли — 3/3, Чайных ложки
    • нарезанных орехов пекан — 3 Ст. ложки
    • Для сиропа из виски:сахара — 1 Стакан
    • экстракта ванили — 1/1, Чайных ложки
    • сливочного масла — 1 Чайная ложка
    • виски — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 160 градусов.
    2. В миске электрическим миксером смешать коричневый сахар, масло и яйца. Добавить сладкий картофель и ваниль, взбить. Добавить муку, молоко, виски, разрыхлитель, специи и соль, перемешать. Смазать маслом форму для выпекания. Посыпать дно орехами пекан. Вылить тесто в форму. Выпекать от 50 до 60 минут. Дать остыть 10 минут.
    3. Чтобы приготовить сироп, в небольшой кастрюле довести сахар и 1/1, стакана воды до кипения. Варить 5 минут. Добавить масло, ваниль и виски. Варить, пока сироп не загустеет, около 5 минут.
    4. Извлечь готовый кекс из формы, дать полностью остыть на решетке. Полить торт сиропом из виски. Подавать кекс, нарезав ломтиками и полив их оставшимся сиропом.
     

    И_Чеченева и С_Парфенюк нравится это.

  2. ya_sofiya

    By:ya_sofiyain: 6 дек 2016
    Яшина София

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    79
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Eosooeb, КристинаЧ и Iniryaeih нравится это.
  3. Bewuoiu

    By:Bewuoiuin: 23 дек 2016
    Чубукова Даша

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    42
    Очень понравился состав кекса из сладкого картофеля с виски, все отлично должно сочетаться!
     
    РитаЛ и Bkxsgzo нравится это.
  4. verap

    By:verapin: 10 июн 2017
    Перетятькина Вера

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    58
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Карнакова Л нравится это.
  5. Лена_Р

    By:Лена_Рin: 5 июл 2017
    Рябец Лена

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    40
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в кексе из сладкого картофеля с виски
     
  6. yu_sasha

    By:yu_sashain: 24 сен 2017
    Юляша Саша

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала кекс из сладкого картофеля с виски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    КаролинаО и Njefszg нравится это.
  7. shirinkina79

    By:shirinkina79in: 16 июн 2018
    Томара Ш

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    23
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    statsenko84 и Гостева С нравится это.
Top