Фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле

Национальная кухня:
  1. Hwphsun

    By:Hwphsunin: 29 ноя 2016
    Надежда

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50

    Сложный рецепт фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 321 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 321 килокалорий

    Фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле

    Ингредиенты на 6 порций

    • Куриная грудка 2 штуки
    • Белый лук 1 штука
    • Оранжевый сладкий перец 1 штука
    • Желтый сладкий перец 1 штука
    • Красный сладкий перец 1 штука
    • Помидоры 3 штуки
    • Консервированная кукуруза 150 г
    • Томатная паста 1 чайная ложка
    • Семена кориандра 1 столовая ложка
    • Сушеный перец чили 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Авокадо 2 штуки
    • Лайм 1 штука
    • Свежая кинза 2 пучка
    • Смесь «Пять перцев» по вкусу
    • Свежий перец чили по вкусу
    • Греческий йогурт 6 чайных ложек
    • Кукурузные лепешки 6 штук
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Лимонный сок 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. 2 \3 большой белой луковицы порезать перьями, желтый и оранжевый перцы — полосками. Обжарить лук и перец в растительном масле на большом огне несколько минут до румяной корочки. Выложить овощи в отдельную посуду, отложить.
    2. Куриную грудку нарезать полосками, выложить в сковороду, где готовились овощи, посолить. В ступке размолоть семена кориандра и сушеный чили (количество чили регулируйте по вкусу), добавить специи к курице. Добавить чайную ложку томатной пасты, тщательно перемешать, убавить огонь до минимума и тушить минут 5. Затем добавить к курице обжаренные овощи, перемешать и тушить минут 10.
    3. Тем временем готовим соусы. Для сальсы нарезаем 2 помидора, 1 красный перец и оставшуюся часть луковицы мелкими кубиками одинакового размера, мелко рубим кинзу и свежий перец чили. Все тщательно перемешиваем, приправляем солью и заправляем лимонным соком.
    4. Для гуакамоле очищаем 2 авокадо от шкурки и косточки. Лайм сегментировать на отдельные дольки, внимательно вырезаем все косточки и перегородки. Перемалываем в блендере авокадо, лайм, соль, «5 перцев» и небольшой пучок кинзы до однородного состояния. (Авокадо нужно взять мягкий, иначе гуакамоле получится зернистым и невкусным). Для большей нежности можно дополнительно перетереть соус через сито.
    5. Возвращаемся к мясу. Добавляем 1 нарезанный дольками помидор и консервированную кукурузу (можно взять кукурузу в мини - початках, тогда, в зависимости размеров, разрезать ее вдоль на 2 или 4 части). Все перемешать и тушить еще 1–2 минуты.
    6. Подавать фахитас в кукурузных лепешка с соусам гуакамоле и сальса, а также с греческим йогуртом для сглаживания лишней остроты.
     

    Ueoooil, timasheva84, Kiebeone и ещё 1-му нравится это.

  2. РиммаА

    By:РиммаАin: 2 дек 2016
    Артемюк Римма

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    78
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Tovjvte нравится это.
  3. АлесяЧ

    By:АлесяЧin: 2 дек 2016
    Челахова Алеся

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    70
    Доброго!
    Сегодня приготовила фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Алсу_В нравится это.
  4. А_Носик

    By:А_Носикin: 3 дек 2016
    Агата

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    70
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    t_raya нравится это.
  5. Obogamaje

    By:Obogamajein: 3 дек 2016
    Вита

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    44
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    zanoga88 и Aoojoaeg нравится это.
  6. loatec

    By:loatecin: 7 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    47
    Надо попробовать
     
    ЖеняЦ, Aeeohhbe и calzeqw нравится это.
  7. Qtetyiihi

    By:Qtetyiihiin: 7 дек 2016
    Арина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    54
    спасибочки за вкусняшку
     
  8. Гайдаренко С

    By:Гайдаренко Сin: 8 дек 2016
    Гайдаренко Светлана

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    57
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  9. Okglehqa

    By:Okglehqain: 23 май 2017
    Анастасия М

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    16
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Jvoejxco нравится это.
  10. Eaurvzg

    By:Eaurvzgin: 21 сен 2017
    Копко Маша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    53
    Ох, какая вкуснятина!
     
  11. shelukhina87

    By:shelukhina87in: 30 сен 2017
    Женя

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  12. Ibxeeeonf

    By:Ibxeeeonfin: 6 дек 2017
    Литуновская

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Ooubqrv и Cepkkel нравится это.
  13. Gevitubrh

    By:Gevitubrhin: 8 апр 2018
    Марго

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    39
    очень вкусный рецепт фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Qzjjyed нравится это.
Top