Запеканка с куриным филе и гавайской смесью

Не знаете чем порадовать утром себя и своих близких? Тогда предлагаю оригинальный рецепт вкусной запеканки с куриным филе и гавайской смесью. Запеканка готовится легко и просто. Настроение после её приготовления поднимается на весь день, ведь она такая яркая, цветная и очень ароматная! Мясо в рецепте можно поменять на свиное или говяжье.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 47 килокалорий
• Повод: Обед, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Гавайская смесь 200 г
• Куриное филе 300 г
• Перец красный молотый 3 щепотка
• Соль 2 щепотка
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления вкусной запеканки нам понадобятся яйца куриные, куриное филе, гавайская смесь (горошек зелёный, кукуруза, красный и жёлтый сладкий перец, рис), соль, перец красный молотый.
2. Сначала нужно подготовить куриное филе. Промываем его, нарезаем кубиками, выкладываем на сковороду с маслом.
3. Посыпаем красным молотым перцем, солим по вкусу.
4. Обжариваем 10-15 минут.
5. Гавайскую смесь высыпаем на сковороду, добавляем немного кипячёной воды.
6. Готовим 10 минут всреднем, до полной готовности риса. Рис в гавайской смеси, как правило, готовится быстро. Солим по вкусу.
7. Забиваем куриные яйца в глубокую тарелку.
8. Взбиваем до однородной массы венчиком, немного присаливаем.
9. Далее перекладываем гавайскую смесь в огнеупорную посуду для запекания.
10. Заливаем взбитыми яйцами.
11. Раскладываем куриное мясо, отправляем в духовку.
12. Готовим запеканку 20-25 минут при 210°С, после чего сразу подаём на стол. Приятного аппетита!