Шоколадный сладкий хлеб в хлебопечке

В эти выходные я решила испечь шоколадный сладкий хлеб в хлебопечке. Хотелось именно хлеб, а не кекс, чтоб был плотный мякиш. Думаю у меня всё получилось, по крайней мере меня устроил и вкус и мякиш готового хлеба. Чем то мой хлеб похож на некоторые виды хлеба, которые продают частные пекарни, только у меня более сладкий получился.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 328 килокалорий
• Повод: На Пасху, Для хлебопечки, К чаю

Ингредиенты на 7 порций

• Молоко — 190 мл
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 40 г
• Мука пшеничная — 495 г
• Какао - порошок — 20 г
• Сахар — 130 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Изюм — 100 г
• Дрожжи сухие — 3 ч. л.
• Цедра апельсина (одного)

Пошагово

1. В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить яйца и сливочное масло.
2. Просеять муку и какао.
3. Сверху насыпать соль, сахар, по центру дрожжи. Разбросать произвольно апельсиновую цедру.
4. Выставить программу основной режим, вес 1 кг, корочка светлая.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, добавить в тесто заранее подготовленный изюм (промыть, обсушить и обвалять в муке).
6. По окончании программы извлечь контейнер с хлебом, немного остудить.
7. Затем хлеб вынуть, остудить на решётке. Я ещё смазала хлеб шоколадной глазурью.
8. Разрезать хлеб когда он остынет. Приятного аппетита!