Потрясающее печенье - очень простое в ингредиентах и приготовлении и невероятно вкусное!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийИнгредиенты на 4 порциисливочное масло - 250 гкоричневый сахар - 190 гяичный желток - 4 шт.мука - 385 гразрыхлитель - 10 гванилинщепотка соли1 яйцо (для смазывания печенья)ПошаговоВзбить масло с сахаром, добавить ваниль и желтки. Добавить просеянные сухие ингредиенты - соль, разрыхлитель и муку.Сформировать из теста шар, раскатать его в пласт толщиной 1 см, вырезать печенье и переложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.Слегка взбить яйцо с небольшим количеством воды, смазать печенье, дать высохнуть, смазать еще раз.Выпекать 12-15 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Перед подачей остудить.
как вкусно! Я полюбила классическое французское печенье palets breton от le cordon bleu с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.