Яблоки в карамели и орехах

Очень простой рецепт яблок в карамели и орехах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 533 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 533 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Красные яблоки 6 штук
• Молоко 2 столовые ложки
• Сливочная карамель 400 г
• Растительное масло 1 чайная ложка
• Ореховая крошка 12 столовых ложек

Пошагово

1. Тщательно вымытые яблоки охладить (лучше убрать их в холодильник на всю ночь).
2. Противень выложить бумагой для выпечки и тщательно смазать его растительным маслом.
3. Подготовить 6 палочек для эскимо. У яблок удалить веточки и воткнуть в каждое палку.
4. Карамельные конфеты высыпать в глубокую миску, пригодную для микроволновой печи, добавить молоко и поставить на среднюю мощность в микроволновку на 1 минуту. Через минуту достать и тщательно перемешать. Поставить еще на 30 секунд, снова достать и перемешать, топить еще 30 секунд (всего — 2 минуты). Достать карамель из печи и дать слегка (!) охладиться.
5. По одному опускать яблоки в карамель, чтобы они равномерно покрывались глазурью, и ставить, палочками вверх, на выстланный противень.
6. Выложить ореховую крошку в глубокую миску. Когда карамель на яблоках схватится, но будет достаточно липкой, чтобы прилипли орехи — обвалять яблоки в орехах.
7. Вернуть на противень и оставить до полного застывания карамели.

Внимание! Не следует заворачивать яблоки в бумагу или салфетки. Даже после застывания карамель остается липкой. Шляпку, которая натекла с яблока вниз, можно аккуратно убрать при помощи острого ножа. Вместо (или вместе) орехов можно использовать кокосовую стружку, кунжутные семечки, песочную крошку и т.п.