Несложный рецепт хлеба с копчеными колбасками сыром и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 280 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 280 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийКефир 175 мл.Молоко 175 мл.Мука пшеничная 400 г.Мука ржаная обдирная 150 г.Сахар 2 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкРастительное масло 2 ст. ложкДрожжи быстродействующие 2 ч. ложкОхотничьи колбаски 120 г.Сыр 100 г.Сушеный чеснок 1 ч. ложкПошаговоГотовим пшенично - ржаной хлебушек с добавлением копченых колбасок, сыра и чеснока. В результате получается хлеб, который настолько питателен, что его можно кушать в качестве самостоятельного блюда. Хрустящая корочка, нежный мякиш, солоновато - копченый вкус и чесночный аромат вряд ли оставит вас равнодушными. Готовить его можно как в хлебопечке (мой вариант), так и в духовом шкафу. Для хлебопечки: закладываем все продукты для теста (кроме колбасок, сыра и чеснока) согласно инструкции для вашего аппарата. Прежде всего, кефир и молоко (комнатной температуры), масло растительное и соль.Добавляем два вида муки, которую нужно просеять. Далее всыпаем дрожжи и сахар. Помещаем контейнер в хлебопечку и ставим программу ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ, длительность которой три часа пятьдесят минут. Колобок формируется минут за пять – он достаточно плотный.Тем временем нарезаем охотничьи колбаски произвольно, натираем сыр.Для каждой хлебопечки характерны свои временные рамки. У меня звуковой сигнал, который свидетельствует о том, что можно закладывать дополнительные добавки на этой программе звучит через 40 минут. Закладываем колбаски, сыр и сушеный чеснок. Свежий (на мой взгляд) не дает того аромата, что сушеный.Готовый хлебушек получается необычайно ароматным, буханочка большая – около одного килограмма.