Очень простой рецепт рулетиков из баклажанов грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 234 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Закуски, Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийбаклажаны 2 шт.сыр (голландский) 100 гчеснок 1-2 зубчикамайонез 2-3 ст. л.ПошаговоБаклажаны разрезать вдоль, обжарить на топленом масле.Затем выложить на салфетку, чтобы стекли остатки масла.Приготовить начинку: сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, чеснок, мелко нарезанный укроп.На каждый обжаренный баклажан выложить начинку и свернуть его в рулетик.Поставить в холодильник на 10 минут.