Моя любовь к выпечке различных кексов не знает границ. Сегодня предлагаю вам ещё один вкуснейший кекс с белым шоколадом и кокосовой стружкой, которые добавляются прямо в тесто. Кекс получается безумно ароматным и мягким.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПовод: На праздник, К чаю, На полдникИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная — 195 гСахар — 4 ст. л.Белый шоколад — 80 гКокосовая стружка — 80 гМасло сливочное — 80 гСметана — 1 стак.Разрыхлитель — 1.5 ч. л.Соль (щепотка)Ванилин — 1 гЯйца — 2 штПошаговоВ миске смешать размягчённое масло с сахаром и яйцами. Добавить сметану комнатной температуры и хорошо размешать венчиком.Просеять в тесто муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и ванилин.Белый шоколад нарезать ножом. Добавить шоколад в тесто. Также всыпать кокосовую стружку.Тесто получится довольно густое. Выложить его в силиконовую форму. Разогреть духовку до 180 градусов и печь кекс около часа.Готовность определяется с помощью лучины, которая должна выходить из кекса сухой. По желанию готовый кекс можно посыпать пудрой или полить глазурью.Кекс нарезать когда он остынет. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт кекса с белым шоколадом и кокосовой стружкой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!