Простой рецепт жареных творожных шариков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 347 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 347 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТворог 250 гСметана 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиСахар 5 чайных ложекПшеничная мука 90 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанильный сахар 1 чайная ложкаСахарная пудра по вкусуПошаговоТворог размять в чашке (если крупнозернистый, то протереть через сито). Яйцо с сахаром и ванилью сбить в крепкую пену. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.В чашку с творогом влить сбитое яйцо, добавить сметану и всыпать муку с разрыхлителем.Замесить некрутое тесто. Из теста сделать колбаску, нарезать на небольшие кусочки и сформировать шарики размером с грецкий орех (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывать их маслом).Обжарить в разогретом растительном масле (чтобы плавали) на умеренном огне, постоянно помешивая, для равномерного цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Обсыпать сахарной пудрой.