Чем меньше забот с выпечкой, тем больше мне нравится её делать! Поэтому расскажу один из рецептов о том, как приготовить заливной пирог с вишней. Будет очень просто! В данной рецептуре тесту не надо будет настаиваться. Его сразу раскладывают в форму, а сверху заливают сливочной массой. Вкус получается просто восхитительный ещё и за счёт того, что ягода немного кислит, а всё остальное сладкое, очень здорово получается. Попробуйте сделать и с другой начинкой, тоже должно быть превосходно!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 6 порцийМука — 245 ГраммСливочное масло — 100 ГраммСметана — 3 Ст. ложкиСахарная пудра — 2 Ст. ложкиВишня без косточек — 300 ГраммСахар — 4 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаЯичный желток — 3 ШтукиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСливки 30% — 250 МиллилитровМиндаль молотый — 100 ГраммПошаговоВначале замесите тесто. Смешайте сметану, сахарную пудру, 220 г. муки и разрыхлитель. Сделайте колобок из теста.Теперь сделайте заливку: одну ст. ложку муки перемешайте со сливками, миндалём, яйцом, желтками и сахаром. Сильно взбивать не надо, важно просто, чтобы они перемешались между собой, образовав единую консистенцию.Возьмите форму для выпечки, распределите по ней тесто. Потом разложите на тесто ягоды, залейте все сливочной массой.Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. После того, как пирог остыл, можете наслаждаться его вкусом!