Домашние котлеты из фарша готовятся очень быстро и прекрасно сочетаются с любым гарниром. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина в холодное время.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МясоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 306 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФарш свиной600 гЯйца куриные1 штХлеб белый100 гМолоко50 млЛук репчатый1 штЧеснок2 зубчикаВода50 млМука пшеничная2 ст. л.Масло растительное рафинированное10 гСоль10 гПерец6 гПошаговоМякиш белого хлеба замочить в молоке до образования кашицы. Чеснок мелко нарезать. Фарш (лучше брать домашний, смешанный из свинины и говядины) выложить в глубокую миску, разбить яйцо, добавить кашицу из белого хлеба, чеснок, соль и перец. Тщательно замесить до однородной массы (чтобы фарш не прилипал к рукам). Сформировать котлетки.Муку высыпать в блюдце и обвалять в ней котлетки по очереди.Чашу мультиварки смазать растительным маслом, аккуратно выложить котлеты и готовить в режиме «Выпечка» по 10 минут с каждой стороны.Затем открыть крышку, добавить воду и готовить в режиме «Тушение» еще около 30 минут.Готовое блюдо можно посыпать рубленной зеленью и подавать с любым гарниром на выбор.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.