Простой рецепт котлет рыбных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 204 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порцииморская рыба (хек, минтай, путассу, терпуг) 1,5 кглук 5 шт.яйца куриные 1 шт.сало (или шпик) 100 гсоль по вкусуперец черный (молотый) по вкусуПошаговоРыбу вымыть, отделить филе от костей.Перекрутить филе на мясорубке с луком и салом (оно придаст котлетам сочность).Добавить в фарш сырое яйцо, соль и перец, тщательно перемешать.Сформировать котлеты.Обжарить их с двух сторон - до румяной корочки - в сковороде на растительном масле.Затем закрыть сковороду крышкой, и потомить котлеты 15 минут на очень слабом огне.Готовые котлеты подавать с гарниром и свежими овощами.