Очень простой рецепт постных блинов из гречневой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 322 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Постная едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГречневая мука 4 стаканаМолоко 4,5 стаканаСвежие дрожжи 25 гСоль по вкусуПошаговоВ эмалированную кастрюлю влить 1/1, стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/1, стакана молока.Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки.Тесто хорошо размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к батарее центрального отопления).Когда тесто подойдет, т. е. увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место.После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость, рассыпчатость блинов.Сковороду смазать одной чайной ложкой растительного масла.Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@Eheehop, спасибо за новый вариант постных блинов из гречневой муки. Нужно будет обязательно попробовать