Простой рецепт торта безе с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 874 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 874 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСахар 4 стаканаЯйцо куриное 9 штукВодка 50 гГрецкие орехи 130 гСливочное масло 500 гВанилин на кончике ножаПошаговоБелки отделить от желтков. Соединить яичные белки с 3 стаканами сахара и, не взбивая, поместить в холодильник на 1 час, после чего взбить в крепкую пену. Застелить противень пергаментом и выложить на нее небольшими порциями взбитые белки. Поставить в теплую духовку и сушить до готовности, приоткрыв дверцу.Размягченное сливочное масло и оставшийся сахар растереть до пышности и небольшими порциями подмешать слегка взбитые яичные желтки. Орехи мелко порубить и ввести в полученную массу. Добавить ванилин и водку и тщательно взбить.Каждую лепешку безе смазать кремом и горкой уложить на блюдо. Оставшимся кремом смазать поверхность торта. Готовый торт на 2-3 часа поместить в холодильник.