Тыквенные кексы

Несложный рецепт тыквенных кексов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 149 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• тыква (очищенная) 300 г
• масло сливочное 150 г
• сахар 150 г
• яйца куриные 3 шт.
• лимон 1 шт.
• разрыхлитель 2 ч. л.
• мука 200-250 г
• шоколадная глазурь
• помадка
• семена тыквенные

Пошагово

1. Тыкву натереть на средней терке.
2. Если сока получится много, его надо слить.
3. С лимона снять цедру.
4. Выжать сок (всего необходимо около 50 мл лимонного сока).
5. Масло растереть с сахаром.
6. Добавить яйца, перемешать.
7. Затем добавить лимонный сок, цедру, тыкву, перемешать.
8. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
9. Тесто выложить в формочки.
10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Выпекать в течение 25-30 минут.
12. Готовые кексы можно покрыть глазурью или растопленным шоколадом, посыпать тыквенными семечками.
13. Приятного аппетита!