Очень простой рецепт рыбного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 161 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 4 порциифиле красной рыбы - 0,5 кгтворожный сыр (типа Almette) - 1 упаковкаяйца - 1 шт (крупное)соль, специи - по вкусутесто слоеное (можно дрожжевое) - 1 упаковкаПошаговоОтвариваем рыбное филе, добавив в бульон лавровый лист, душистый перец и соль.Вынимаем филе из кастрюли и разминаем вилкой. Добавляем творожный сыр. Хорошо перемешиваем.Яйцо взбиваем и добавляем в фарш, оставив немного для смазывания теста. Выкладываем фарш на тесто и сворачиваем рулет. Хорошо закрываем края.Смазываем рулет яйцом и отправляем в духовку. Печем минут 20-25 при температуре 130-140°C. Затем при 170°C до золотистой корочки. Подавать как горячим так и холодным.