Простой рецепт меренгового торта с малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 575 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 575 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯичный белок 5 штукСахар 200 гМолотый миндаль 75 гСливки 35% - ные 200 млЗамороженная малина 150 гСахарная пудра 3 столовые ложкиПошаговоОхлажденные яичные белки взбить до пиков, частями добавляя сахар.Всыпать миндальную крошку и перемешать.Противень выстелить бумагой для выпечки, нарисовать 2 круга диаметром 20 см и смазать растительным маслом.Белковую массу разделить на 2 части и выложить на нарисованные круги.Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке 40-50 минут до светло - коричневого цвета.Малину разморозить.Сливки 35 % жирности взбить с двумя ст. л. сахара. Добавить малину и перемешать.На меренговый корж выложить 2/2, крема, сверху выложить второй корж и оставшийся крем. Украсить ягодами и присыпать сахарной пудрой.Оставить пропитаться на час.