Рулетики из свинины с сыром, зеленью и персиками

Простой рецепт рулетиков из свинины с сыром, зеленью и персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 317 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 600 г
• Голландский сыр 80 г
• Петрушка 4 пучка
• Персик ½ штуки
• Мед 1 чайная ложка
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Свинину разрезать на 4 одинаковых куска и отбить их с обеих сторон молоточком. Посолить и поперчить по вкусу внутреннюю часть.
2. Сыр нарезать брусочками, отделить листики петрушки, половину персика разрезать на 4 части.
3. Внутрь отбивной положить сыр, петрушку, персик и скрутить рулетиком.
4. Сверху обмазать мясо медом и немного присыпать молотым перцем.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Спустя, допекать еще 5 минут при 200 градусах.

Во всех рулетиках имеется 1930 ккал, а в 1 штучке — 485 ккал. Рулетики получаются сочными и очень пикантными! Сыр замечательно сочетается с зеленью, а персик придает еще больше сочности и нежности блюду. Не бойтесь меда, этот интересный ингредиент делает рецепт еще оригинальнее, тем более в сочетании с черным перцем! Подавать горячими, пока сыр еще тянется, с овощным рагу или кабачковой икрой.