Petit Bread — маленькие булочки, маленький хлеб, который удобно использовать, разрезав их вдоль и положить в хлеб, салат, или сыр, а может быть сосиску. Такие булочки всегда удобно есть, и хорошо брать с собой для перекуса. Вкусные и лёгкие, долго не черствеют.Приготовить булочки совсем не сложно, особенно, если вы располагаете хлебопечью.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 11 порцийКоличество калории: 287 килокалорийПовод: Пикник, ужин, перекус, завтракИнгредиенты на 11 порцийВода 220 млДрожжи сухие 1.5 ч. л.Масло сливочное 2 ст. л.Молоко сухое 1.5 ст. л.Мука пшеничная 3 ст.Сахар 3 ст. л.Соль 1.5 ч. л.ПошаговоДля петитов потребуется мука хлебопекарная, масло сливочное, соль, сахар, вода, дрожжи сухие, сухое молоко.Засыпать все продукты в хлебопечь. Первыми загружать жидкие ингредиенты и далее по списку. Дрожжи сыпать на муку.Выставить режим «тесто», время выйдет автоматически.Через 1 час 30 минут тесто готово.Разделить тесто на одинаковые шарики. Сбрызнуть водой из спрея и оставить на 20 минут.Раскатывать круглую лепёшку и завернуть рулетиком.Сделать надрезы острым ножом, ещё раз сбрызнуть из спрея и оставить на 30-40 минут пока тесто не увеличится в размерах. Выпекать при 180ºC 15-20 минут.Булочки готовы. Можно сразу угощаться.Получилось 11 булочек весом по 53 грамма.Можно кушать булочки с молоком и чаем и очень хороши с начинкой из сыра, масла или варенья.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать petit bread — маленький хлеб, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже petit bread — маленький хлеб получается здорово!