Ореховая булка

Национальная кухня:
  1. Багичева Л

    By:Багичева Лin: 6 фев 2017
    Багичева Люда

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38

    Несложный рецепт ореховой булки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 143 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пироги
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 143 килокалорий

    Ореховая булка

    Ингредиенты на 7 порций

    • Мука 8 стаканов
    • Масло сливочное 125 г.
    • Молоко 2 стакана.
    • Сахар - песок 2 стакана.
    • Яйца 3 штуки.
    • Кагор 1/1, стакана.
    • Какао 1 столовая ложка.
    • Ядра грецкого ореха 300 г.
    • Соль 0,5 чайной ложки.
    • Дрожжи 100 г.

    Пошагово

    1. Тесто для ореховой булки готовится безопарным способом.
    2. В подогретом молоке разводят дрожжи и растирают их до исчезновения комочков.
    3. Вливают кагор, кладут сахар, яйца, соль, какао, масло, муку, мелко рубленный орех — все полностью, по норме; затем массу перемешивают и выбивают на столе.
    4. После этого тесто кладут в посуду, завязывают салфеткой и ставят в теплое место для брожения.
    5. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, его на столе вторично выбивают и ставят в теплое место до готовности.
    6. Готовое тесто формуют в одну большую булку, укладывают на металлический противень, смазанный маслом, и ставят в теплое место для расстойки на 60—80 минут.
    7. Затем булку выпекают при температуре 200—210° в течение 1 —1/1, часов.
    8. Готовность булки узнается по цвету корочки и по весу булки.
    9. У готовой булки цвет корок коричневый и легкий вес.
    10. Булку сверху покрывают глазурью из бумажного кондитерского мешочка, нанося на нее различные орнаменты.
     

    Luoaini и Замула Л нравится это.

  2. Rizalhi

    By:Rizalhiin: 28 авг 2017
    Слатвицкая Валя

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    16
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Ioduhqa нравится это.
  3. Ghoeceqa

    By:Ghoeceqain: 4 фев 2018
    Люблюня Аделя

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    20
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  4. Шапурина А

    By:Шапурина Аin: 6 апр 2018
    Аська Ш

    Регистрация:
    3 апр 2018
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    7
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала ореховую булку!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Xeecwrka, teecttooe и Ксюша_С нравится это.
Top