Хрустящие и ароматные маффины, с выраженным вкусом бананов и ноткой лимона.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Кексы, МукаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 326 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийМука пшеничная 250 гСахар (песок) 200 гКорица молотая 1 ч. л.Имбирь молотый ½ ч. л.Какао - порошок 15 гРазрыхлитель теста 10 гЯйцо куриное 2 шт.Йогурт питьевой 150 млРастительное масло 100 млОвсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 гБананы 1 шт.Цедра лимона 1 шт.Сахар коричневый 50 гПошаговоПросейте муку, добавьте сахар, какао - порошок, специи и разрыхлитель теста.Взбейте яйца, добавьте питьевой йогурт и растительное масло.Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Добавьте стандартную смесь мюсли (состоит из овсяных, рисовых и кукурузных хлопьев, семян подсолнечника и изюма), крупно порезанный банан и цедру лимона.Выложите тесто в формочки для маффинов. Для образования хрустящей корочки, посыпьте маффины коричневым сахаром и овсяными хлопьями. Выпекайте 25-30 мин при температуре 180 градусов. Вкуснее маффины есть тёплыми.