Порадуй своих близких вкусным кексом на завтрак!Люблю выпечку быстрого приготовления...Быстро и очень вкусноХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 212 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСухофрукты 500 грЧерный чай 250 грСахар 200 грМука 225 грРазрыхлитель 2 чайн. л.Мускатный орех 1.2 чайн. л.Душистый перец 1.2 чайн. л.Яйца 2 шт.Лимоны 1 шт.ПошаговоПодготовить ингредиенты.Заварите 250 мл крепкого чёрного чая и остудите его.Тщательно промойте сухофрукты.Залейте сухофрукты чаем. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Накройте плёнкой или крышкой и оставьте на ночь — это обязательное и простое условие.Вечером замачиваете — утром выпекаете.Итак. Наступило утро. Разогрейте духовку до 160ᵒ С.Подготовьте сухофрукты: нарежьте курагу на 4 части, чернослив порежьте пополам.В миске смешайте муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем. Добавьте лимонную цедру. Хорошо перемешайте.Добавьте в муку сухофрукты с чаем. Хорошо перемешайте.Слегка взбейте яйца.Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Должна получиться вот такая густая смесь.Смажьте форму маслом и вылейте туда смесь.Выпекайте при температуре 160ᵒС в течение 60-80 минут. Поставьте на решетку остужаться.Когда хорошо остынет, выньте.Можно аккуратно пройтись острым ножом по краям, чтобы легче было вынимать.Вот такой красивый кирпичик получился. Украсьте сахарной пудрой (по желанию).