Цитрусовый торт в сахарной пудре

Простой рецепт цитрусового торта в сахарной пудре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 709 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 709 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 125 г
• Сахар 200 г
• Пшеничная мука 200 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Лимоны 1 штука
• Соль ¼ чайной ложки
• Сухие дрожжи ¼ чайной ложки
• Лимонная цедра 5 г
• Сахарная пудра 55 г

Пошагово

1. Прогреваем духовку до 170 градусов.
2. Смешиваем сливочное масло (125 г), комнатной температуры, и муку (175 г), после того как масса стала однородной добавляем туда сахарную пудру (50 г) и хорошенько вымешиваем.
3. Берем небольшой противень (20 х20 см), застилаем его бумагой для выпечки, и равномерно распределяем тесто по противню (пальцами или ложкой, как вам удобно), слегка приподняв края, так как начинка будет жидкой и может в дальнейшем затечь под тесто. Надо не забыть потыкать тесто вилкой, чтобы оно не пузырилось и при выпекании сохранило равномерную толщину. Ставим противень в духовку минут на 20, чтобы будущий коржик слегка «зазолотился».
4. Пока корж выпекается. Смешиваем сахар (200 г), муку (2 столовые ложки), сухие дрожжи (0,5 кофейной ложечки), соль (0,5 кофейной ложечки) и яйца (2 шт. ). Добавляем ко всему перечисленному цедру и выжатый сок из нашего лимона или апельсина (можно взять что - то одно лимон или апельсин, чтобы вкус тортика получился с ярко - выраженным вкусом одного фрукта). Все хорошо перемешиваем.
5. Вынимаем противень с подзолоченным коржиком и заливаем корж только что приготовленной цитрусовой смесью.
6. Отправляем противень в духовку на 20–25 минут. После того, как десерт остыл, посыпаем его сахарной пудрой.