Яблочный пирог с творожной начинкой

Очень нежный и вкусный пирог. Нежная начинка из натертых яблок, творога и сахара.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 161 килокалорий
• Повод: Завтрак, Ланч, Полдник

Ингредиенты на 6 порций

• кефир - 1/1, ст.
• творог - 200 г
• яйцо - 2 шт.
• сливочное масло - 65 г
• яблоки - 4 шт.
• сахар - 4 ст. л.
• мука - 1 ст.
• сахар коричневый - 4 ст. л. ( в начинку)
• ванилин - 1,5 г ( в начинку)
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Пошагово

1. Сливочное масло растопить.
2. В миску разбить яйца, взбить.
3. Добавить сахар, ещё раз взбить.
4. Добавить кефир, перемешать.
5. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы.
6. Творог выложить в миску.
7. К творогу добавить ванилин, коричневый сахар, перемешать.
8. Добавить натертые яблоки, перемешать. Начинку готова.
9. В разъемную форму, смазанную маслом, выложить половину теста.
10. Сверху равномерно выложить начинку.
11. Выложить оставшееся тесто.
12. Выпекать в разогретой до 200 ºC в духовке в течение 35-40 минут.
13. Приятного аппетита!