Бисквитное тесто на кефире прекрасно подходит для выпечки тортов и вкусностей. Собственно тесто готовится на основе кефира, а сам процесс проходит элементарно и очень быстро. Рекомендую приготовить! Бисквитные коржи из этого теста получаются очень мягкими и красивыми. Большое количество сахара прекрасно растворяется в кефире, так что коржи не получатся приторными и через чур сладкими. Рецепт бисквитного теста на кефире, приготовленного в домашних условиях, обязательно вам пригодится! Удачи!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 4 ШтукиСахар — 500 ГраммКефир — 500 МиллилитровМука — 500 ГраммВанилин — 2 Штуки (пакетики)Разрыхлитель — 1,5 Штуки (упаковки)ПошаговоВ глубокой миске соединяем яйца и сахар.Тщательно взбиваем венчиком или миксером, примерно 5 минут.Медленно вливаем кефир, добавляем ванилин и разрыхлитель. Помешивая, плавно вводим муку. Тщательно замесим тесто. По консистенции оно напоминает тесто, как на оладьи.А вот какой красивый бисквит получается из приготовленного теста!