Создайте праздничное настроение, подав на пасхальный стол великолепную закуску. Это простое, но оригинальное блюдо украсит даже самый незамысловатый стол.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийДрожжевой лаваш 5 шт.Огурец средний 1 шт.Семга слабосоленая 6 ломтиковСливочный сыр 300 гПлавленый сырок 10 шт.Укроп несколько веточекЛимонный сок 1 ч. л.Редис 2 шт.Яйцо куриное 1 шт.Яйцо перепелиное 3 шт.Зеленый лук пучокСоль, перец по вкусуМорковь 1/1, шт.Перец горошком несколько шт.ПошаговоСмешать сливочный сыр с плавлеными сырками до получения однородной массы. Добавить лимонный сок, немного посолить и поперчить. Разделить массу на 2 части и в одну их добавить нарубленный укроп.Огурец нарезать тонкими кружочками. Из лаваша вырезать ровные квадраты, которые будут основой пирога.На лаваш намазать приготовленную смесь с укропом и сверху равномерно распределить кружочки огурца. Накрыть вторым лавашом, также смазать его и выложить ломтики семги. Повторить, чередуя слои.Обмазать пирог оставшейся сырной смесью без укропа. По бокам украсить перьями зеленого лука, а сверху создать композицию из предварительно отваренных в кипящей подсоленной воде куриных и перепелиных яиц. Их нужно украсить, вырезав из моркови элементы декора, дополнив горошинками черного перца и нарезанным тонкими кружочками редисом.