Цельнозерновой хлеб с геркулесом

Цельнозерновой хлеб с геркулесом не только рассыпчатый и очень вкусный, особенно на завтрак... со сливочным маслом... Это еще и очень полезная выпечка. Мне в этом хлебе еще нравится отсутствие хлопот, его не нужно долго вымешивать, обминать и т.д. - вообще никаких заморочек, вечером замешал, утром выпек - ароматный домашний хлеб к завтраку готов!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 78 килокалорий
• Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• мука пшеничная — 1 стак.
• мука цельнозерновая — 1 стак.
• овсяные хлопья — 0,5 стак.
• вода — 1 стак.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• дрожжи сухие — 0,5 ч. л.
• масло растительное — 2 ст. л.

Пошагово

1. В миску всыпаем оба вида муки, дрожжи, соль, сахар.
2. Перемешиваем, получаем тесто. Оно немного липнет. Обмажем его растительным маслом и оставим в покое на ночь.
3. Утром это выглядит вот так. Припыляем цельнозерновой мукой стол, выворачиваем на него тесто и придаем хлебу вид, который вам нравится.
4. Перекладываем на противень с пергаментом. Вот теперь немного терпения. .. тесто довольно тяжелое, печься будет долго. Я пекла при 160 С около 30 минут, повысила до 180 С и пекла еще 10 минут.
5. Вот готовый хлебушек.
6. По вкусу и структуре он напоминает то ли овсяное печенье, то ли бискотти, одним словом, описать трудно, нужно испечь и съесть