Нежные, сочные, вы будете наслаждаться ими кусочек за кусочком. Зимой такие не приготовить. Так что успевайте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 122 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМякоть свинины — 400 гСыр — 50 гКабачок (небольшой) — 1 штЛуковица — 1 штЯйцо — 1 штРастительное масло — 1 ст. л.Соль — по вкусуМолотый перец — по вкусуПошаговоМясо нарезать кусочками, лук очистить. Кабачки очистить от кожуры и семян. Пропустить через мясорубку мясо, лук и кабачки. Добавить в миску с фаршем яйцо, соль и молотый перец.Хорошо перемешать. Противень застелить фольгой и немного смазать растительным маслом.Сформировать небольшие котлетки из фарша и выложить на противень. Сверху посыпать тертым сыром.Поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С. Котлетки выложить на блюдо с салатом из овощей и зеленью. Наши вкусные котлеты из кабачков «Анри» готовы.Можно подавать к столу. Приятного аппетита!