Предлагаю попробовать вкусный, пушистый и очень медовый рулет, который так просто приготовить. Разрыхлитель страхует тесто и оно всегда получится рыхлым и поднимется как нужно. Коричневый сахар и мёд придают выпечке карамельный вкус.К этому рулету прекрасно подойдет сметанный крем, но я использовала шоколадную пасту «Нутелла», получилось не менее вкусно. Использовала 240 мл.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 134 килокалорийПовод: Десерт, перекусИнгредиенты на 4 порцииБисквитМёд 2 ст. л.Мука пшеничная 0.75 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар коричневый 0.5 ст.Яйца куриные 3 шт.Для кремаШоколадная паста 250 гПошаговоДля бисквита нам потребуются: яйца, коричневый сахар, мёд, мука и разрыхлитель.Яйца, мёд, сахар взбить вместе до пышной пены.Получается такая кремовая пышная масса.Просеять муку с разрыхлителем и осторожно подмешать лопаткой к взбитым яйцам.Тесто вылить на противень, выложенный пергаментом. Разровнять. Выпекать 12-15 минут при 170ºC до золотистого цвета.Испечённый пласт теста слегка остудить, пару минут.Свернуть в рулет ещё горячим прямо с пергаментом и дать остыть в таком виде.Для крема использовала пасту «Нутелла».Развернуть остывший рулет и смазать его шоколадной пастой.Снова свернуть уже без пергамента и охладить.Завернуть рулет в фольгу и положить в холодильник, хотя бы на час.Развернуть рулет, подрезать края. Получилось сердечко из пасты в центре.Я полила рулет белым и чёрным шоколадом, но можно оставить и так. Угощайтесь!