Английский колониальный кекс

Сложный рецепт английского колониального кекса турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 282 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 5 порций

• сухари панировочные 75 г
• мука 140 г
• овсяные хлопья 75 г
• какао 2 ст. л.
• разрыхлитель 2 ч. л.
• масло сливочное 100 г
• сахар 150 г
• ванилин 1 пакет
• сливки молочные (35%) 4 ст. л.
• соль щепотка
• яйца куриные 3 шт.
• тмин 1 ч. л.
• цукаты 30 г
• сахарная пудра (для глазури) 200 г
• белое вино 3 ст. л.
• укроп (глазированные семена, для украше) 2 ст. л.

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить панировочные сухари, овсяные хлопья, тмин.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, какао, сливки, ванилин, добавить растопленное масло.
4. Добавить цукаты и всё перемешать.
5. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
6. Готовый кекс украсить сахарной глазурью.
7. Для сахарной глазури взять сахарную пудру и по ложке вливать вино, следить, что бы глазурь не была жидкой.
8. Присыпать готовым индийским декором из сладкого укропа.
9. Приятного аппетита!