Простой рецепт йогуртового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 240 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийЙогурт натуральный 400 г.Мука пшеничная 2.5 стак.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 1 стак.Сода пищевая 0.5 ч. ложкРафинированное растительное масло 1 ст. ложкПошаговоДля того, чтобы приготовить йогуртовый пирог нам, конечно же, в первую очередь понадобится йогурт. А вот какой именно йогурт взять – это на усмотрение повара, у меня в данном случае был домашний натуральный йогурт, не сладкий, можно взять фруктовый йогурт или ванильный, только если йогурт сладкий, то количество добавляемого сахара имеет смысл немного уменьшить.Выкладываем йогурт в глубокую миску, добавляем сахар.Добавляем куриные яйца.Затем вооружаемся миксером и всё перемешиваем. Конечно, венчиком или даже вилкой тоже можно справиться.Небольшими порциями добавляем пшеничную муку.После добавления каждой порции перемешиваем до однородного состояния.В самом конце добавляем соду. По желанию можно в тесто добавить ванилин или любой другой ароматизатор, лично мне нравится именно нежный вкус йогурта, поэтому ароматизаторы не добавляю.В итоге должно получиться тесто густое, но не крутое, по виду примерно чуть гуще сметаны.Смазываем рафинированным растительным маслом чашу мультиварки. Выкладываем в чашу получившееся тесто.Готовим на режиме «Выпечка», время – один час. На этом пирог в принципе готов, но бледная корочка сверху не вызывает аппетита.Извлекаем пирог из чаши, если к мультиварке есть чаша пароварка, то для этого удобно воспользоваться её. Просто установить пароварку на мультикастрюлю и перевернуть мультикастрюлю вверх дном – пирог окажется на пароварке и не повредится.Возвращаем пирог в мультикастрюлю, бледной стороной вниз. И снова включаем режим «Выпечка», тут уже будет достаточно двадцати минут. Впрочем, и это время и время основной выпечки это для моей мультиварки (мощностью 960 кВт, объем 5 литров), в другой модели оно может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону, поэтому стоит проверять готовность и традиционным способом – при помощи зубочистки.Готовый пирог сразу извлекаем из чаши и даем ему остыть. Если есть решетка – то лучше на решетке.Наш йогуртовый пирог готов, осталось нарезать его на куски.По желанию йогуртовый пирог можно разрезать вдоль на три - четыре части (высота пирога это позволяет) и промазать вареньем или повидлом.Приятного чаепития!