Тартар из томатов и клубники

Национальная кухня:
  1. sedykh87

    By:sedykh87in: 29 ноя 2016
    Галя

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    57

    Тартар — бездна в древнегреческой мифологии.

    Странно, но мелкая нарезка в салатах тоже имеет такое название. Ещё есть знаменитый французский соус под названием «Тартар».

    Но мы приготовим лёгкую, ароматную закуску из клубники и томатов, как раз для девочек и не только, которая понравится вам обязательно. В жаркую погоду хочется лёгких салатов, не обременяющих желудок. Этот салат из их числа. Соль и перец добавляйте по вкусу. Если клубника кислая, то бальзамический уксус можно опустить, но мне понравилось именно такое сочетание.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 243 килокалорий
    • Повод: Пост, ужин, перекус

    Тартар из томатов и клубники

    Ингредиенты на 1 порция

    • Основное
    • Базилик фиолетовый свежий 2 веточка
    • Кинза свежая 4 веточка
    • Клубника свежая 100 г
    • Помидоры 2 шт.
    • Заправка
    • Кориандр молотый 2 щепотка
    • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    • Перец душистый 1 г
    • Сахар 0.5 ч. л.
    • Сок лаймовый 1 ст. л.
    • Соль 1 г
    • Уксус бальзамический тёмный 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Для салата возьмём клубнику, помидоры (лучше розовые и сладкие), масло оливковое, сок лайма, молотый кориандр, кинзу, базилик, сахар, соль, перец.
    2. Приготовим заправку. Смешаем оливковое масло с кориандром, выжмем сок лайма, добавим сахар.
    3. Вольём немного бальзамического уксуса. Хорошенько смешаем и разотрём до однородности. Заправка должна иметь приятный кисло - сладкий вкус.
    4. Помидоры и клубнику нарежем мелкими кубиками, чем меньше, тем лучше.
    5. Смешаем всё в одной ёмкости.
    6. Добавим зелень кинзы и базилик.
    7. Польём салат заправкой и оставим настояться на 15 минут в холодильнике.
    8. Осталось выложить салат для порционной подачи в креманки.
     

    Oofieeo, eoooo и Qqoeejev нравится это.

  2. Irzjieaou

    By:Irzjieaouin: 30 ноя 2016
    Сыромятникова Дария

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    54
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    nastasyas и Авраменко А нравится это.
  3. Eapzvye

    By:Eapzvyein: 1 дек 2016
    Чертова Лидия

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    48
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Ouocyixx, sch_kristina и Zeoivai нравится это.
  4. Pwobxoj

    By:Pwobxojin: 1 дек 2016
    Василёк

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    66
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Gsdrnryef, Ujbzeklo и Ejeknoex нравится это.
  5. v_liza

    By:v_lizain: 2 дек 2016
    Воробьёв Лиза

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    54
    очень люблю тартар из томатов и клубники,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Тоня_Л, vsepxeio и krasota88 нравится это.
  6. akhmadyanova98

    By:akhmadyanova98in: 7 дек 2016
    Ахмадьянова Катя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    39
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Марта_Ч, ubooeeoco и eeoleia нравится это.
  7. dfqswn

    By:dfqswnin: 12 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    64
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    aksyonova86 и lyubovnik85 нравится это.
  8. Agowufvym

    By:Agowufvymin: 6 фев 2017
    Тоня

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    М_Полехина нравится это.
  9. mashaz

    By:mashazin: 11 фев 2017
    Зухир Маша

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    48
    Вкуснятина, обожаю тартар из томатов и клубники
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, sedykh87 :)
     
    Epowoqk нравится это.
  10. Xlovquoe

    By:Xlovquoein: 4 янв 2018
    Яша Т

    Регистрация:
    23 апр 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20
    @sedykh87, рецепт тартара из томатов и клубники ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    uoqxbo нравится это.
  11. Bfidqooo

    By:Bfidqoooin: 21 фев 2018
    Анька П

    Регистрация:
    20 июл 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    13
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  12. Надя_Ш

    By:Надя_Шin: 12 июн 2018
    Шаруда

    Регистрация:
    2 ноя 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    4
    sedykh87, отличный рецепт тартара из томатов и клубники, все ингредиенты любимые.
     
    Moeiooxao нравится это.
Top