Беляши из жидкого теста

Национальная кухня:
  1. Ксюша_Ф

    By:Ксюша_Фin: 5 дек 2016
    Фатеева Ксюша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    60

     По такому способу приготовления теста, беляши получаются вкусными, пышными и остаются мягкими даже на второй день.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 273 килокалорий
    • Повод: На природу, На ужин, На обед

    Беляши из жидкого теста

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука (высший сорт добавочно 1 стакан муки для лепки) — 600-700 г
    • Молоко — 150 мл
    • Вода — 300 мл
    • Соль — 2 ч. л.
    • Сахар — 2 ст. л.
    • Дрожжи сухие — 1 ст. л.
    • Фарш свино - говяжий — 300 г
    • Лук — 1 шт
    • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
    • Растительное масло (для жарки)

    Пошагово

    1. Из просеянной муки, дрожжей, соли, сахара и смеси молока с водой замесить опару, чтобы консистенция была, как густая сметана. Поставить подходить.
    2. Тесто должно увеличится в два раза.
    3. Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1,5 часа для повторного подхода. Теперь тесто можно использовать.
    4. Насыпать на стол 1 стакан муки. Выкладывать тесто прямо в муку по 1 ст. ложке.
    5. Сформовать лепешку, вмешивая в нее муку от краев в центр.
    6. Положить в центр лепешки 1 ч. ложку фарша и сверху защипывать, сделать кругленький беляшик.
    7. Быстро ложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Из такого теста можно выпекать пирожки с любой начинкой и оладьи. Приятного аппетита!
     

    В_Пашилова нравится это.

  2. Eognaope

    By:Eognaopein: 30 дек 2016
    Иванцова Ярослава

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Iewwyqkk и Vvopmjq нравится это.
  3. Ieqqzbpb

    By:Ieqqzbpbin: 23 янв 2017
    Сапьянова Валентина

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    45
    Беляши из жидкого теста - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    sklyarova97, Zeaavsro, Enoshtu и ещё 1-му нравится это.
  4. Ngeobhekt

    By:Ngeobhektin: 21 авг 2017
    Хижняк Элька

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    36
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    omoeozno нравится это.
  5. nelyat

    By:nelyatin: 25 окт 2017
    Цвигунова

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    51
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Fxugokxvo нравится это.
  6. Моргунова Д

    By:Моргунова Дin: 6 фев 2018
    Моргунова Даша

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    20
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить беляши из жидкого теста - очень вкусно!!!
     
    Doocxeqfi нравится это.
  7. Вера_К

    By:Вера_Кin: 21 фев 2018
    Ковкова Вера

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    73
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Oivmopuo и Oeosrvyci нравится это.
Top