Непростой рецепт ржаных блинчиков с яблоками и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 167 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 167 килокалорийИнгредиенты на 5 порциймука ржаная – 1 стакансоль – 2 ч. л.масло растительноемука пшеничная – 1 стакансахар – 2 ст. л.яйца – 2 шткислое молоко – 2 стаканаДля соуса:яблоки – 2 штмед – 3 ст. л.лимонный соккорица молотая – щепоткамасло сливочное – 50 гПошаговоЗамесить тесто из пшеничной и ржаной муки, сахара и молока, оставить при комнатной температуре на 30 мин. Яблоки очистить, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком. В сотейник с толстым дном положить 50 г масла и яблоки. Готовить на среднем огне 5 мин. Затем добавить корицу, мед и 2 ст. л. воды. Как только содержимое закипит, убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой. Готовить 15-20 мин.Положить в тесто для блинчиков соль и яйца, перемешать. Пожарить на масле довольно толстые блинчики, подать с яблочным соусом и сметаной.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ржаные блинчики с яблоками и медом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!