Несложный рецепт котлет из индейки на завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 120 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Котлеты, Котлеты из индейкиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 120 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийФиле индейки 500 гМорковь 3 штукиМолоко 70 гБатон 3 кускаКопченая паприка 10 гМорская соль 0,3 гСушеный орегано 0,2 гОливковое масло 30 гЯичный желток 2 штукиМолотый черный перец по вкусуПшеничная мука 70 гПошаговоИзмельчить филе индейки в блендере (добавить немножко холодной воды в мясо для лучшей консистенции), тоже самое проделать с вареной морковью, только уже без воды, можно морковь измельчить в ручную на красивые маленькие кубики.Замочить хлебную мякоть в небольшом количестве молока, добавить кусочки сушенной паприки, если она будет копченная — цены не будет вашим котлеткам.Теперь нужно вымесить фарш с морковью, хлебом и паприкой, добавить желтки, соль, помолоть перец и добавить щепотку орегано. Вымесить до однородной массы.Финальный этап — разогреть духовку до 180 градусов, застелить деко пергаментом, смазанным оливковым маслом.Налить в миску холодную воду и обмакивать руки перед формированием каждой котлетки, готовые котлеты (они могут быть любой формы, начиная от классических маминых продолговатых, до круглых или вовсе в форме тефтелек), обвалять в муке, покидать из руки в руки и определить на деко. Когда все будет готово до отправки в духовку смазать их слегка оливковым маслом для корочки и сочности. В духовке они пробудут минут 20–25.В качестве гарнира хорошо использовать всякие каши утром, а в вечером — овощи.