Блинчики с начинкой в панировке

Несложный рецепт блинчиков с начинкой в панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 621 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 621 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Молоко 750 г
• Яйцо куриное 10 штук
• Пшеничная мука 200 г
• Укроп 1 пучок
• Сахар 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Ветчина 300 г
• Сыр 200 г
• Растительное масло по вкусу
• Панировочные сухари по вкусу

Пошагово

1. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, 4 яйцами, солью, сахаром и мелко порезанным укропом.
2. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
3. Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.
4. 5 яиц варим, чистим и нарезаем кружками.
5. Ветчину режем тонкими ломтиками.
6. Сыр натираем на средней терке.
7. Начинку не перемешиваем.
8. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.
9. Складываем блинчики конвертиками.
10. Яйцо взбиваем с солью.
11. В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
12. Блинчики смачиваем в яйце.
13. Обваливаем в сухарях.
14. Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.