Простой рецепт картофельных котлет со щавелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 387 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 387 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 700 гЩавель 1 пучокЛук - шалот 10 штукПанировочные сухари 4 столовые ложкиСливки 200 млРастительное масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКартофель очистить, порезать ломтиками, отварить до готовности. Слить воду и обсушить картофель. Немного остудить и размять в пюре. Посолить и поперчить.Щавель порезать и 1 \3 добавить к картофелю. Сформовать небольшие котлетки. Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить котлетки с двух сторон до золотисто коричневого цвета.Вынуть и сохранять теплыми. Лук очистить и разрезать пополам. Обжарить на той же сковороде до румяности. Влить сливки, немного выпарить. Посолить и поперчить. Добавить треть щавеля, и варить пару минут. Подавать соус с котлетами, посыпав их оставшимся щавелем.