Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой, идеальна для праздника!В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро.Праздничный рулет из лаваша с фаршем.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 179 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийЛаваш (тонкий, армянский) 1 шт.Фарш мясной (смешанный) 700 грЛук репчатый 2 шт.Твёрдый сыр 250 грПомидоры 2 шт.Яйца 3 шт.Майонез 150 грСметана 200 грЗелень (свежая) 30 грСпеции сухие 1 чайн. л.Растительное масло 50 млПошаговоЛук очистить, затем нарезать, соединить с фаршем, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Зелень вымыть, обсушить, нарезать, сыр натереть, помидоры нарезать кружочками.Лаваш развернуть. Фарш ровным слоем выложить на лист лаваша. На фарш положить кусочки помидоров, посыпать сыром, зеленью, смазать майонезом, смешанным со сметаной.Круглую форму для выпекания с отверстием посередине смазать растительным маслом. Лаваш свернуть рулетом и аккуратно выложить его в форм. Духовку нагреть до 200 градусов.Яйца соединить с солью и слегка взбить венчиком. Рулет залить яичной смесью. Запекать в течении 20-25 минут до золотистого цвета.