Простой рецепт бананово-карамельного пая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 983 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 983 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 150 гЯйцо куриное 1 штукаСметана 5 столовых ложекПшеничная мука 300 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаБананы 5 штукСливочное масло 150 гПошаговоСмешиваем 100 г сахара и яйцо. Далее добавляем сметану и 100 г масла (маргарина). Потом засыпаем муку и разрыхлитель теста. Замешиваем тесто и ставим в на 30–60 минут.Теперь можно начать делать карамель. Топим 50 г сливочного масла (маргарина) в форме (желательно в той же, в которой будете печь пирог). Добавляем 50 г сахара и держим на огне до образования жидкой карамели. Огонь должен быть большим, чтобы не образовывались сахарные комочки. Бананы очищаем и режим пополам вдоль. Укладываем на карамель сердцевиной вниз.Тесто раскатываем и укладываем на бананы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут. При необходимости увеличьте жар или время выпекания.Расстегиваем форму и переворачиваем пирог.Форма для запекания с отстегивающимся дном хороша для красивого внешнего вида пирога, но при выпекании возможно вытекание карамели.
Доброго! Сегодня приготовила бананово-карамельный пай по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.