Рожки с творогом в духовке

Национальная кухня:
  1. Лиза_Д

    By:Лиза_Дin: 5 фев 2017
    Дудедро

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    33

    Иногда мне хочется побаловать домашних выпечкой и такие рожки очень для этого подходят.

    Если у вас нет готового теста, то вот рецепт. Дрожжевое тесто готовьте так. В стакане теплого молока растворите дрожжи (20-30 г). Одно яйцо взбейте с полстакана сахара, добавьте к дрожжам, также всыпьте около четырех стаканов муки, щепотку соли. В самом конце добавьте четыре столовые ложкр раститиельного или растопленного сливочного масла/маргарина. Замесите, оставьте в теплом месте подняться, затем обомните и дайте еще раз подняться.

    Количество порций: 15

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Рогалики
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Рожки с творогом в духовке

    Ингредиенты на 15 порций

    • Дрожжевое тесто — 500 Грамм (готовое)
    • Творог — 300 Грамм
    • Белок яйца — 1 Штука
    • Сахар — 3 Ст. ложки
    • Яйцо для смазки — 1-2 Штук

    Пошагово

    1. Дрожжевое тесто разделите на 3 части. Каждую раскатайте в большую лепешку.
    2. Смешайте творог с сахаром и 1 яичным белком. Творог слегка пустит сыворотку и станет влажным. Общий пласт теста разрезать на 4-6 частей. На широкий край теста выложите по 1 ч. ложке начинки.
    3. Сверните рулетиком, как круасан от широкого края к узкому. Края изделия подверните внутрь, слегка вытянув. Получим рожки.
    4. Готовые изделия уложите на противень. Я его застелила бумагой для выпечки. Каждый рожок надо смазать взбитым яйцом, но лучше чистым желтком. Именно от желтка они получаются такие яркие сверху.
    5. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте до готовности. Подайте остывшими.
     


  2. maier96

    By:maier96in: 16 окт 2017
    Майер Людочка

    Регистрация:
    1 сен 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    12
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    eiofwdoi и dambarovich80 нравится это.
  3. Oareouae

    By:Oareouaein: 17 апр 2018
    Алхимова Надежда

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Я теперь просто обязана приготовить рожки с творогом в духовке
     
    Ecpgojiqg нравится это.
Top