Простой рецепт котлет из индейки с пюре из петрушки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 504 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Котлеты, Котлеты из индейкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 504 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииФарш из индейки 500 гЛук 1 штукаПетрушка 1 пучокСоль ½ чайной ложкиМинеральная вода с газом 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 1 штукаОливковое масло 3 столовые ложкиПошаговоЛук очистить, разрезать на четыре крупных куска.Петрушку промыть, отделить листья от стеблей. Поместить в чашу блендера лук и петрушку, все измельчить до состояния пюре.Пюре из петрушки и лука вмешать в фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить, все очень тщательно перемешать так, чтобы фарш приобрел однородную консистенцию.Добавить в фарш две столовые ложки минеральной воды с газом, еще раз тщательно перемешать.В сковороде разогреть три столовые ложки растительного масла. Брать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне, по 4 минуты с каждой стороны (по мере необходимости можно добавить еще немного масла).