Если намечаются праздники, то праздничный стол как нельзя лучше украсит вкусный куриный рулет с вешенками и мандаринами под нежной куриной кожицей. Аппетитно, красиво и на вкус очень необычно, создаётся атмосфера праздника и соответственно появляется праздничное настроение. Рулет готовится достаточно просто.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 188 килокалорийПовод: Банкет, ужин, обедИнгредиенты на 4 порцииВёшенки 80 гКуриное филе 1 шт.Майонез 1 ст. л.Мандарин свежий 1 шт.Перец чёрный молотый 2 щепоткаСоль 2 щепоткаПошаговоДля приготовления куриного рулета вам понадобится соль, майонез, вешенки, мандарины, перец чёрный молотый и куриное филе с кожицей.Куриное филе разрезаем, чтобы получился продолговатый кусок мяса, кожицу откладываем. Сразу перчим и солим по вкусу.Смазываем филе майонезом.Раскладываем нарезанный кольца мандарин.Вешенки промываем и нарезаем небольшими кусочками. Раскладываем на слой мандарин.Теперь формируем рулет и надеваем кожицу, как на фотографии.Заворачиваем его в фольге для запекания.Запекаем куриный рулет при 200°С, 40-50 минут в среднем. После можно подавать на стол. Приятного аппетита!