Свекольник

Национальная кухня:
  1. Zxojkpuh

    By:Zxojkpuhin: 5 дек 2016
    Вафина Вера

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    63

    В свекольник можно добавить постную отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, отварное белое мясо курицы или нежирную ветчину.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Свекольник

    Ингредиенты на 4 порции

    • 800 г свеклы
    • 8 редисок
    • сметана и соль по вкусу
    • яйцо – 1 шт
    • помидор – 2 шт
    • 50 г зеленого лука
    • 1 л воды
    • 2 огурца
    • 2 веточки укропа

    Пошагово

    1. Свеклу вымыть, очистить и нашинковать. Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять с них кожицу. Протереть томаты через сито. Положить свеклу и томатное пюре в кастрюлю, налить 200 мл воды и тушить на среднем огне, понемногу подливая оставшуюся воду (40 мин. ). Увеличить огонь, довести до кипения. Снять с огня и дать остыть.
    2. Огурцы, редис, зеленый лук и укроп вымыть, нашинковать и положить в остывший свекольник. Посолить по вкусу.
    3. Приготовить заправку. Яйца сварить вкрутую, очистить. Желтки растереть со сметаной до однородной массы. Переложить в соусник и подать отдельно.
    4. Совет
    5. В свекольник можно добавить постную отварную говядину, нарезанную тонкой соломкой, отварное белое мясо курицы или нежирную ветчину.
     

    gieevu, Meeuxjxfu, rozaf и ещё 1-му нравится это.

  2. Зина_Д

    By:Зина_Дin: 14 дек 2016
    Дэниэлс Зина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Ekoincaqi и Ieoolzo нравится это.
  3. dinao

    By:dinaoin: 17 июн 2017
    Опрышко Дина

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    36
    Я теперь просто обязана приготовить свекольник
     
    l_dariya нравится это.
  4. merlak86

    By:merlak86in: 15 сен 2017
    Мерлак Лиля

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    33
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на свекольник (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    timonina84 нравится это.
  5. Hqalkokei

    By:Hqalkokeiin: 19 янв 2018
    Улья

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Zxojkpuh ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Ouheokruu нравится это.
  6. sherel91

    By:sherel91in: 31 мар 2018
    Шерель Ксюша

    Регистрация:
    23 фев 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    5
    За рецепт спасибо
     
    tcaheaya нравится это.
  7. Воробьёв Ю

    By:Воробьёв Юin: 17 апр 2018
    Воробьёв Юлия

    Регистрация:
    24 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    18
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
Top