Простой рецепт тирольского пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 302 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 302 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциияйца куриные (для теста+для крема) 4 шт. + 2 желткасахар (для теста+ для крема) 1 ст. + 2 ст. л.мука (для теста+ для крема) 1 ст. + 2 ст. л.молоко коровье 1 ст.сахарная пудра 2 ст. л.ягодыжеле (быстрорастворимое) 1 пакетикПошаговоДля начала приготовить бисквит.В большую миску разбить яйца и взбивать их миксером около 3-4 минут, постепенно увеличивая скорость.Понемногу всыпать сахар и продолжать взбивать еще минуту.Всыпать муку, взбивать 30 секунд.Дно формы со съемными бортиками выложить пекарской бумагой, защелкнуть бортики, лишнее обрезать.Бортики смазать сливочным маслом.Перелить тесто в форму и поставить на полчаса в предварительно нагретую духовку.Пока выпекается бисквит, сделать крем.Молоко разогреть в сотейнике, растворить в нем сахар.В отдельной миске растереть желтки с сахарной пудрой и мукой.Влить в миску молоко, размешать смесь до однородной массы и перелить обратно в сотейник.Поставить на плиту и быстро помешивать – до тех пор, пока крем не станет густым.Снять с плиты и охладить.Когда бисквит будет готов, остудить его.Разрезать на два коржа (для пирога понадобится только один).Смазать кремом и отправить на полчаса в холодильник.Тем временем приготовить желе по инструкции на упаковке.Ягоды промыть и обсушить, клубнику нарезать на «сердечки».Выложить ягоды поверх пирога.С помощью ложки полить желе и отправить в холодильник.Минут через 30 можно полить пирог желе еще раз (не нужно стараться использовать всю желированную воду).Вновь отправить пирог в холодильник – можно на ночь.Тирольский пирог готов! Приятного аппетита!