Простой рецепт тирамису из бисквита домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 796 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТирамисуСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 796 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийБисквитная основа для торта 8 штукСахар 120 гРастворимый кофе 60 гСливки 33% - ные 600 гКакао 50 гЯичный желток 5 штукСыр маскарпоне 250 гВанильный сахар ¾ чайной ложкиПошаговоСахар растопим с желтками на водной бане, до полного его растворения, добавим сыр, ванильный сахар. Когда масса станет однородной, снимем с плиты и охладим.Сливки взобьем миксером до пышного состояния, соединим с яичной массой и перемешаем.Сварим из 60 грамм воды и 60 грамм сахара сироп. Когда он остынет, добавляем кофе (2 чайные ложки кофе на 60 грамм воды).Готовым сиропом пропитываем нарезанный на кусочки бисквит и выложим первым слоем в креманку, затем кладем часть крема, опять слой бисквита и слой крема. Посыпаем какао и поставим в холодильник на 5 часов.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тирамису из бисквита... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
сегодня первый раз готовила тирамису из бисквита. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.