Предлагаю вашему вниманию вкусную, сытную запеканку с форелью и брокколи. Данным рецептом со мной поделилась моя знакомая, которая обожает красную рыбу. Рецептов у неё накопилось уже приличное количество, некоторые я переписала себе. Буду готовить, пробовать и делиться с вами результатами. Запеканка с форелью и брокколи восхитительна! Попробуйте и убедитесь в этом сами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 40 килокалорийПовод: Ужин, обед, завтракИнгредиенты на 4 порцииКапуста брокколи 300 гКартофель 4 шт.Лук репчатый 0.5 шт.Сливки 20% 150 млСоль 2 ч. л.Форель теша 300 гЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления запеканки с форелью и брокколи нам понадобятся куриные яйца, картофель, лук репчатый, соль, сливки 20%, теша форели, брокколи.Сначала очищаем картофель и нарезаем его кольцами толщиной приблизительно 1 см.Кладём отвариваться картофель в небольшую кастрюлю. Воду подсаливаем.Брокколи также отвариваем, можно вместе с картофелем. Отвариваем после того, как закипит, буквально, 3 минутки. Картофель отвариваем 15 минут.Тем временем, нарезаем форель мелкими кубиками.Лук, также, нарезаем кубиками.В глубокую ёмкость забиваем куриные яйца и наливаем сливки.Взбиваем содержимое миксером. Солим по вкусу.Выкладываем отваренный картофель и нарезанный лук в посуду для запекания.Следующим шагом кладём брокколи.Затем кладём форель. Немного подсаливаем.Заливаем содержимое яичной массой со сливками.Запекаем в духовом шкафу при 200 °С 15-20 минут. Подаём на стол запеканку с форелью и брокколи слегка остывшей, так она намного вкусней! Приятного аппетита.